Novi recepti

Kako se zdravo hraniti u CP: Šangaj

Kako se zdravo hraniti u CP: Šangaj


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

"Hajdemo naručiti kinesku hranu."

Mmm, zar vam te riječi ne izmame osmijeh na lice? Jedan od najvećih životnih darova je mogućnost da naručite hranu za jelo u lijenu nedjelju navečer. Ali koliko često naručujete zdravo jelo za van? Vjerojatno ne toliko.

Pitanje je: kako bi studenti trebali naručiti zdravu hranu kada, za većinu nas, opseg našeg znanja kineskog jezika počinje i završava riječima "lo mein". Koja je vraga razlika između chow mei zabave i ho zabave? A koji je vrag schezuan?

Srećom po vas, proveo sam neko istraživanje kako bih vas naučio malo kineskog i dosta o tome kako naručiti zdravije jelo za van.

1. Kakvo predjelo želite?

Fotografija ljubaznošću Asian Express Charlottes Ville

Nakon što konačno iskopate kineski jelovnik za jelo iz rupa očaja u svojoj sobi u kojoj se kriju svi jelovnici, susrest ćete se s prvom odlukom: piletina, govedina, svinjetina, plodovi mora ili povrće? Ozbiljno, ovo je posljednja stvar o kojoj se vaš zabrinuti mozak s fakulteta ne treba brinuti. Samo naprijed i odaberite svog favorita u ovom odjelu, oni se ne razlikuju mnogo po pitanju prehrane.

Napomena: Nisam naveo rezance ili prženu rižu jer, ako namjeravate kupiti lo mein, trebali biste prestati čitati ovdje. Drugim riječima, s tim zapravo nemate zdravih mogućnosti. Međutim, obećao sam da ću vas naučiti razliku između chow mei zabave i ho zabave. Samo da znate što točno ne naručujete: chow mei fun je tanko jelo s rezancima nalik na nit, a ho fun je super široko jelo s rezancima.

2. Kako biste voljeli da je pripremljeno?

Fotografija ljubaznošću First Look Then Cook

Najčešće su vaše mogućnosti pržene, pržene ili kuhane na pari. Prije svega, ne morate mi govoriti da ne jedete hranu koja je umočena u tijesto, pohana, a zatim kuhana u lokvi tekuće masti. Ali kao što sam rekao, kineske jelovnike može biti malo teško dešifrirati, stoga nemojte oklijevati pitati može li se nešto ispržiti.

Prženje uz miješanje najpopularnija je kineska tehnika kuhanja, a na sreću jedna od najzdravijih. Uključuje kuhanje na vrlo visokim temperaturama u samo malo ulja za proizvodnju izuzetno ukusne hrane.

I na kraju, hrana na pari - zheng, na kineskom - vaša je najzdravija dostupna opcija. Budući da hrana ne mora biti potopljena u vodu ili ulje, možete se kladiti da će se izgubiti manje hranjivih tvari.

3. Vrijeme je za malo okusa!

Fotografija ljubaznošću Food Candy

Ako je vaša mantra "neznanje je blaženstvo", i vi možete prestati čitati ovdje. Evo najtužnijih (ali ne i previše iznenađujućih) vijesti koje ćete čuti cijeli mjesec: gotovo svi vaši omiljeni umaci - slatko -kiseli, hunan, sečuanski, narančasti, crni grah, generali tso, itd. - apsolutno su napunjeni šećerom i kukuruzni škrob. Ali hej, koja je svrha nabaviti kinesku hranu bez njih?

Preporučujem da zatražite pola umaka ili da ga nabavite samo sa strane u koju ćete umočiti vilicu. Ili, ako ste odlučniji orah, naručite svoj umak bez hrane i umjesto toga sa strane uzmite vrući umak od senfa, umak od patke ili umak od kamenica. Sada, počini ovo novi mantra za pamćenje, "što je gušći umak, to su mi deblja bedra."

Objava Kako se zdravo hraniti u CP: Shanghai izvorno se pojavila na Sveučilištu Spoon. Posjetite Sveučilište Spoon da biste vidjeli više ovakvih postova.


Koristite ove zdrave kineske recepte za poboljšanje zdravlja sebe i svoje obitelji

Ali kako i odakle potječu ti zdravi kineski recepti? Od 2000. godine, od Singapura do Šangaja, jako sam naporno radio i jeo vani oko četiri godine. Zdravlje mi je postalo jako loše. Osjećao sam da mi je energija iscrpljena. Činilo se da me ovi gradovi gutaju.

Stalno sam dobivao gripu i napale su me mnoge čudne bolesti. Napokon sam osjetio da ako ne poduzmem ništa, slomio bih se s ovom bolešću.

Prvo, pustio sam um i srce da se smire nakon posla, pokušavajući ranije ustati i ranije zaspati i redovito jesti, vodeći zdrav stil života.

Drugo, odlučio sam da moram kuhati kod kuće čak i ako sam zauzet. Barem kuhajte 2-3 puta tjedno. Klonite se te nezdrave hrane. Hrana kuhana u restoranima je masna, slana i ponekad loša. Nadalje, ne možete kontrolirati što želite jesti u restoranima. Morate jesti ono što imaju.

U početku sam bio veliki kuhar u svojoj obitelji. Počeo sam kuhati za cijelu obitelj s 12 godina. Revolucionar sam u kuhanju. Uvijek isprobavam nove metode, koristim nove materijale. Kuham po svom omiljenom ukusu. I moj je otac neke recepte naučio od mene.- :)

Tako da meni povratak kući kuhati uopće nije problem.

Proučavao sam "Ben Cao Gang Mu (imenik bilja, kineska drevna medicinska knjiga Li Shi Zhen)" i "Huang Di Nei Jing (korijen kineskog tradicionalnog travara)". Ove dvije velike knjige su elita naše kineske 5000-godišnje kulture. Oni su i dalje današnji režim kineskog naroda i vodič za ishranu.

Također sam se osvrnuo na plan američkih piramida hrane i studije prehrane na Odjelu za prehranu pri Harvard School of Public Health.

Uz znanje o zdravoj hrani i prehrani, kombinirajući istočni i zapadni vodič za režim, stvorio sam ove zdrave kineske recepte.

Ovdje ćete pronaći zdrave recepte od svinjetine, recepte zdrave govedine i zdrave piletine. I oni su ukusni.

Ako tražite niske kalorijske recepte, pronaći ćete pravo mjesto. Za vas imam niskokalorične i vegetarijanske recepte. Kalorije za više od 200 g obroka su manje od 200 KCAL, u rasponu od 49 KCAL do 200 KCAL.

Postoje recepti dobri za muško, žensko i mentalno zdravlje. Čak možete pronaći i recepte za dijete s dijabetesom i recepte za zdravlje srca (recepti s niskim kolesterolom).

Prema mojim iskustvima, ako želite kuhati niskokalorične kineske recepte, trebali biste izbjegavati duboko prženje, umjesto toga, trebali biste koristiti metode: prženo prženje, gulaš, na pari ili roštilj, pečenje.

Drugo, kad u receptima imate više od dva materijala, pokušajte ne pržiti u ulju odvojeno.

Na primjer, recept s mesom s brokulom, postupak u restoranu je:

a. U woku zagrijte ulje, dodajte brokulu, propržite, izvadite, ostavite sa strane
b. Očistite wok, u wok dodajte dodatno ulje, dodajte meso, pržite,
    Dodajte soja sos, đumbir, promiješajte,
    Dodajte brokulu (a).
    Posolite, pržite nekoliko puta uz miješanje.
    Ukloni, posluži.

U mojim zdravim kineskim receptima, to je metoda kuhanja s niskim udjelom masti, postupak je sljedeći:

a. Brokulu narežite na male komadiće
    Ili brokulu brzo skuhajte u kipućoj vodi.
b. isto kao gornji b.  

Vidite, niskokalorična metoda kuhanja koristi ulje samo jednom, manje od tradicionalne metode.

Prilikom kuhanja pržene riže, tradicionalni postupak je sljedeći:

a. U woku zagrijte ulje, dodajte jaje, pržite dok jaje ne postane čvrsti komadići.
    Uklonite, odložite.
b. U wok dodajte dodatno ulje, dodajte rižu (već kuhanu na pari), propržite.
    Dodajte jaje, propržite.
    Dodajte mladi luk, posolite, promiješajte, pržite.
    Ukloni, posluži.  

Moj zdravi kineski recept, niskokalorični recept za prženu rižu je:

a. U woku zagrijte ulje, dodajte kuhanu rižu, promiješajte, pržite.
b. Dodajte jaje, promiješajte, pržite.
    Dodajte mladi luk, posolite, promiješajte, pržite.
    Ukloni, posluži.

Napomena: prvo možete dodati jaje, ali jajetu je potrebno više ulja. Dakle, moj zdravi kineski recept je recept s najnižom kalorijom pečene riže.

Ako ste samac, možete pozvati neke prijatelje da zajedno kuhaju i uživaju u ukusnoj, zdravo pripremljenoj hrani.

Ako imate obitelj, kuhajte za svoju ženu/muža, svoju djecu ili čak za roditelje koristeći sve ove zdrave kineske recepte i metode. A onda sve obitelji sjede za stolom, jedu, pričaju i smiju se. Kako sretan i topao scenarij!

Ok idemo. Vrijeme je da se vratite kući kuhati zdravu hranu, možete stvoriti vlastite zdrave kineske recepte.- :)

Ažurirano u rujnu 2007

Nakon godinu dana naučio sam više o zdravlju i hrani. Zaista cijenim vašu podršku.

Kineska 5000 godina povijesti rezervirala je toliko dragocjen režim. Znam da mi je nemoguće sve to shvatiti. Ali pokušavam iskopati i htio bih podijeliti s vama. Dakle, dodao sam recepte sa sljedećih aspekata:

  • Recepti iz drevnih medicinskih knjiga
  • Narodni recepti
  • Trenutno popularni recepti u Kini

Da biste saznali više zdravih kineskih recepata, osim što i dalje obraćate pozornost na moju web stranicu, pretplatite se na moj "Annin bilten o prirodnim režimima i receptima". Ne radi se samo o zdravim kineskim receptima, već se više radi o zdravom načinu života.

Sretno i dobro zdravlje

Samo ispunite donji obrazac, počet ćete primati dragocjene mjesečne kineske režime i zdrave kineske recepte.


Koristite ove zdrave kineske recepte za poboljšanje zdravlja sebe i svoje obitelji

Ali kako i odakle potječu ti zdravi kineski recepti? Od 2000. godine, od Singapura do Šangaja, jako sam naporno radio i jeo vani oko četiri godine. Zdravlje mi je postalo jako loše. Osjećao sam da mi je energija iscrpljena. Činilo se da me ovi gradovi gutaju.

Stalno sam dobivao gripu i napale su me mnoge čudne bolesti. Napokon sam osjetio da ako ne poduzmem ništa, slomio bih se s ovom bolešću.

Prvo, pustio sam um i srce da se smire nakon posla, pokušavajući ranije ustati i ranije zaspati i redovito jesti, vodeći zdrav stil života.

Drugo, odlučio sam da moram kuhati kod kuće čak i ako sam zauzet. Barem kuhajte 2-3 puta tjedno. Klonite se te nezdrave hrane. Hrana kuhana u restoranima je masna, slana i ponekad loša. Nadalje, ne možete kontrolirati što želite jesti u restoranima. Morate jesti ono što imaju.

U početku sam bio veliki kuhar u svojoj obitelji. Počeo sam kuhati za cijelu obitelj s 12 godina. Revolucionar sam u kuhanju. Uvijek isprobavam nove metode, koristim nove materijale. Kuham po svom omiljenom ukusu. I moj je otac neke recepte naučio od mene.- :)

Tako da meni povratak kući kuhati uopće nije problem.

Proučavao sam "Ben Cao Gang Mu (imenik bilja, kineska drevna medicinska knjiga Li Shi Zhen)" i "Huang Di Nei Jing (korijen kineskog tradicionalnog travara)". Ove dvije velike knjige su elita naše kineske 5000-godišnje kulture. Oni su i dalje današnji režim kineskog naroda i vodič za ishranu.

Također sam se osvrnuo na američki plan piramide hrane i studije prehrane na Odjelu za prehranu pri Harvard School of Public Health.

Uz znanje o zdravoj hrani i prehrani, kombinirajući vodič za istočni i zapadni režim, stvorio sam ove zdrave kineske recepte.

Ovdje ćete pronaći zdrave recepte od svinjetine, recepte zdrave govedine i zdrave piletine. I oni su ukusni.

Ako tražite niske kalorijske recepte, pronaći ćete pravo mjesto. Za vas imam niskokalorične i vegetarijanske recepte. Kalorije za više od 200 g obroka su manje od 200 KCAL, u rasponu od 49 KCAL do 200 KCAL.

Postoje recepti dobri za muško, žensko i mentalno zdravlje. Možete čak pronaći i recepte za dijete s dijabetesom i recepte za zdravlje srca (recepti s niskim kolesterolom).

Prema mojim iskustvima, ako želite kuhati niskokalorične kineske recepte, trebali biste izbjegavati duboko prženje, umjesto toga, trebali biste koristiti metode: prženo prženje, gulaš, na pari ili roštilj, pečenje.

Drugo, kad u receptima imate više od dva materijala, pokušajte ne pržiti u ulju odvojeno.

Na primjer, recept s mesom s brokulom, postupak u restoranu je:

a. U woku zagrijte ulje, dodajte brokulu, propržite, izvadite, ostavite sa strane
b. Očistite wok, u wok dodajte dodatno ulje, dodajte meso, pržite,
    Dodajte soja sos, đumbir, promiješajte,
    Dodajte brokulu (a).
    Posolite, pržite nekoliko puta uz miješanje.
    Ukloni, posluži.

U mojim zdravim kineskim receptima, to je metoda kuhanja s niskim udjelom masti, postupak je sljedeći:

a. Brokulu narežite na male komadiće
    Ili brokulu brzo skuhajte u kipućoj vodi.
b. isto kao gornji b.  

Vidite, niskokalorična metoda kuhanja koristi ulje samo jednom, manje od tradicionalne metode.

Prilikom kuhanja pržene riže, tradicionalni postupak je sljedeći:

a. U woku zagrijte ulje, dodajte jaje, pržite dok jaje ne postane čvrsti komadići.
    Uklonite, odložite.
b. U wok dodajte dodatno ulje, dodajte rižu (već kuhanu na pari), promiješajte.
    Dodajte jaje, propržite.
    Dodajte mladi luk, posolite, promiješajte, pržite.
    Ukloni, posluži.  

Moj zdravi kineski recept, niskokalorični recept za prženu rižu je:

a. U woku zagrijte ulje, dodajte kuhanu rižu, promiješajte, pržite.
b. Dodajte jaje, promiješajte, pržite.
    Dodajte mladi luk, posolite, promiješajte, pržite.
    Ukloni, posluži.

Napomena: prvo možete dodati jaje, ali jajetu je potrebno više ulja. Dakle, moj zdravi kineski recept je recept s najnižom kalorijom pečene riže.

Ako ste samac, možete pozvati prijatelje da zajedno kuhaju i uživaju u ukusnoj, zdravo pripremljenoj hrani.

Ako imate obitelj, kuhajte za svoju ženu/muža, svoju djecu ili čak za roditelje koristeći sve ove zdrave kineske recepte i metode. A onda sve obitelji sjede za stolom, jedu, pričaju i smiju se. Kako sretan i topao scenarij!

Ok idemo. Vrijeme je da se vratite kući kuhati zdravu hranu, možete stvoriti vlastite zdrave kineske recepte.- :)

Ažurirano u rujnu 2007

Nakon godinu dana naučio sam više o zdravlju i hrani. Zaista cijenim vašu podršku.

Kineska 5000 godina povijesti rezervirala je toliko dragocjen režim. Znam da mi je nemoguće sve to shvatiti. Ali pokušavam iskopati i htio bih podijeliti s vama. Dakle, dodao sam recepte sa sljedećih aspekata:

  • Recepti iz drevnih medicinskih knjiga
  • Narodni recepti
  • Trenutno popularni recepti u Kini

Da biste saznali više zdravih kineskih recepata, osim što i dalje obraćate pozornost na moju web stranicu, pretplatite se na moj "Annin bilten o prirodnim režimima i receptima". Ne radi se samo o zdravim kineskim receptima, već se više radi o zdravom načinu života.

Sretno i dobro zdravlje

Samo ispunite donji obrazac, počet ćete primati dragocjene mjesečne kineske režime i zdrave kineske recepte.


Koristite ove zdrave kineske recepte za poboljšanje zdravlja sebe i svoje obitelji

Ali kako i odakle potječu ti zdravi kineski recepti? Od 2000. godine, od Singapura do Šangaja, jako sam naporno radio i jeo vani oko četiri godine. Zdravlje mi je postalo jako loše. Osjećao sam da mi je energija iscrpljena. Činilo se da me ovi gradovi gutaju.

Stalno sam dobivao gripu i napale su me mnoge čudne bolesti. Napokon sam osjetio da ako ne poduzmem ništa, slomio bih se s ovom bolešću.

Prvo, pustio sam um i srce da se smire nakon posla, pokušavajući ranije ustati i ranije zaspati i redovito jesti, vodeći zdrav stil života.

Drugo, odlučio sam da moram kuhati kod kuće čak i ako sam zauzet. Barem kuhajte 2-3 puta tjedno. Klonite se te nezdrave hrane. Hrana kuhana u restoranima je masna, slana i ponekad loša. Nadalje, ne možete kontrolirati što želite jesti u restoranima. Morate jesti ono što imaju.

U početku sam bio veliki kuhar u svojoj obitelji. Počeo sam kuhati za cijelu obitelj s 12 godina. Revolucionar sam u kuhanju. Uvijek isprobavam nove metode, koristim nove materijale. Kuham po svom omiljenom ukusu. I moj je otac neke recepte naučio od mene.- :)

Tako da meni povratak kući kuhati uopće nije problem.

Proučavao sam "Ben Cao Gang Mu (imenik bilja, kineska drevna medicinska knjiga Li Shi Zhen)" i "Huang Di Nei Jing (korijen kineskog tradicionalnog travara)". Ove dvije velike knjige su elita naše kineske 5000-godišnje kulture. Oni su i dalje današnji režim kineskog naroda i vodič za ishranu.

Također sam se osvrnuo na američki plan piramide hrane i studije prehrane na Odjelu za prehranu pri Harvard School of Public Health.

Uz znanje o zdravoj hrani i prehrani, kombinirajući vodič za istočni i zapadni režim, stvorio sam ove zdrave kineske recepte.

Ovdje ćete pronaći zdrave recepte od svinjetine, recepte zdrave govedine i zdrave piletine. I oni su ukusni.

Ako tražite niske kalorijske recepte, pronaći ćete pravo mjesto. Za vas imam niskokalorične i vegetarijanske recepte. Kalorije za više od 200 g obroka su manje od 200 KCAL, u rasponu od 49 KCAL do 200 KCAL.

Postoje recepti dobri za muško, žensko i mentalno zdravlje. Možete čak pronaći i recepte za dijete s dijabetesom i recepte za zdravlje srca (recepti s niskim kolesterolom).

Prema mojim iskustvima, ako želite kuhati niskokalorične kineske recepte, trebali biste izbjegavati duboko prženje, umjesto toga, trebali biste koristiti metode: prženo prženje, gulaš, na pari ili roštilj, pečenje.

Drugo, kad u receptima imate više od dva materijala, pokušajte ne pržiti u ulju odvojeno.

Na primjer, recept s mesom s brokulom, postupak u restoranu je:

a. U woku zagrijte ulje, dodajte brokulu, propržite, izvadite, ostavite sa strane
b. Očistite wok, dodajte dodatno ulje u wok, dodajte meso, pržite,
    Dodajte soja sos, đumbir, promiješajte,
    Dodajte brokulu (a).
    Posolite, pržite nekoliko puta uz miješanje.
    Ukloni, posluži.

U mojim zdravim kineskim receptima, to je metoda kuhanja s niskim udjelom masti, postupak je sljedeći:

a. Brokulu narežite na male komadiće
    Ili brokulu brzo skuhajte u kipućoj vodi.
b. isto kao gornji b.  

Vidite, niskokalorična metoda kuhanja koristi ulje samo jednom, manje od tradicionalne metode.

Prilikom kuhanja pržene riže, tradicionalni postupak je sljedeći:

a. U woku zagrijte ulje, dodajte jaje, pržite dok jaje ne postane čvrsti komadići.
    Uklonite, odložite.
b. U wok dodajte dodatno ulje, dodajte rižu (već kuhanu na pari), propržite.
    Dodajte jaje, propržite.
    Dodajte mladi luk, posolite, promiješajte, pržite.
    Ukloni, posluži.  

Moj zdravi kineski recept, niskokalorični recept za prženu rižu je:

a. U woku zagrijte ulje, dodajte kuhanu rižu, promiješajte, pržite.
b. Dodajte jaje, promiješajte, pržite.
    Dodajte mladi luk, posolite, promiješajte, pržite.
    Ukloni, posluži.

Napomena: prvo možete dodati jaje, ali jajetu je potrebno više ulja. Dakle, moj zdravi kineski recept je recept s najnižom kalorijom pečene riže.

Ako ste samac, možete pozvati prijatelje da zajedno kuhaju i uživaju u ukusnoj, zdravo pripremljenoj hrani.

Ako imate obitelj, kuhajte za svoju ženu/muža, svoju djecu ili čak za roditelje koristeći sve ove zdrave kineske recepte i metode. A onda sve obitelji sjede za stolom, jedu, pričaju i smiju se. Kako sretan i topao scenarij!

Ok idemo. Vrijeme je da se vratite kući kuhati zdravu hranu, možete stvoriti vlastite zdrave kineske recepte.- :)

Ažurirano u rujnu 2007

Nakon godinu dana naučio sam više o zdravlju i hrani. Zaista cijenim vašu podršku.

Kineska 5000 godina povijesti rezervirala je toliko dragocjen režim. Znam da mi je nemoguće sve to shvatiti. Ali pokušavam iskopati i htio bih podijeliti s vama. Dakle, dodao sam recepte sa sljedećih aspekata:

  • Recepti iz drevnih medicinskih knjiga
  • Narodni recepti
  • Trenutno popularni recepti u Kini

Da biste saznali više zdravih kineskih recepata, osim što i dalje obraćate pozornost na moju web stranicu, pretplatite se na moj "Annin bilten o prirodnim režimima i receptima". Ne radi se samo o zdravim kineskim receptima, već se više radi o zdravom načinu života.

Sretno i dobro zdravlje

Samo ispunite donji obrazac, počet ćete primati dragocjene mjesečne kineske režime i zdrave kineske recepte.


Koristite ove zdrave kineske recepte za poboljšanje zdravlja sebe i svoje obitelji

Ali kako i odakle potječu ti zdravi kineski recepti? Od 2000. godine, od Singapura do Šangaja, jako sam naporno radio i jeo vani oko četiri godine. Zdravlje mi je postalo jako loše. Osjećao sam da mi je energija iscrpljena. Činilo se da me ovi gradovi gutaju.

Stalno sam dobivao gripu i napale su me mnoge čudne bolesti. Napokon sam osjetio da ako ne poduzmem ništa, slomio bih se s ovom bolešću.

Prvo, pustio sam um i srce da se smire nakon posla, pokušavajući ranije ustati i ranije zaspati i redovito jesti, vodeći zdrav stil života.

Drugo, odlučio sam da moram kuhati kod kuće čak i ako sam zauzet. Barem kuhajte 2-3 puta tjedno. Klonite se te nezdrave hrane. Hrana kuhana u restoranima je masna, slana i ponekad loša. Nadalje, ne možete kontrolirati što želite jesti u restoranima. Morate jesti ono što imaju.

U početku sam bio veliki kuhar u svojoj obitelji. Počeo sam kuhati za cijelu obitelj s 12 godina. Revolucionar sam u kuhanju. Uvijek isprobavam nove metode, koristim nove materijale. Kuham po svom omiljenom ukusu. I moj je otac neke recepte naučio od mene.- :)

Tako da meni povratak kući kuhati uopće nije problem.

Proučavao sam "Ben Cao Gang Mu (imenik bilja, kineska drevna medicinska knjiga Li Shi Zhen)" i "Huang Di Nei Jing (korijen kineskog tradicionalnog travara)". Ove dvije velike knjige su elita naše kineske 5000-godišnje kulture. Oni su i dalje današnji režim kineskog naroda i vodič za ishranu.

Također sam se osvrnuo na plan američkih piramida hrane i studije prehrane na Odjelu za prehranu pri Harvard School of Public Health.

Uz znanje o zdravoj hrani i prehrani, kombinirajući istočni i zapadni vodič za režim, stvorio sam ove zdrave kineske recepte.

Ovdje ćete pronaći zdrave recepte od svinjetine, recepte zdrave govedine i zdrave piletine. I oni su ukusni.

Ako tražite niske kalorijske recepte, pronaći ćete pravo mjesto. Za vas imam niskokalorične i vegetarijanske recepte. Kalorije za više od 200 g obroka su manje od 200 KCAL, u rasponu od 49 KCAL do 200 KCAL.

Postoje recepti dobri za muško, žensko i mentalno zdravlje. Čak možete pronaći i recepte za dijete s dijabetesom i recepte za zdravlje srca (recepti s niskim kolesterolom).

Prema mojim iskustvima, ako želite kuhati niskokalorične kineske recepte, trebali biste izbjegavati duboko prženje, umjesto toga, trebali biste koristiti metode: prženo prženje, gulaš, na pari ili roštilj, pečenje.

Drugo, kad u receptima imate više od dva materijala, pokušajte ne pržiti u ulju odvojeno.

Na primjer, recept s mesom s brokulom, postupak u restoranu je:

a. U woku zagrijte ulje, dodajte brokulu, propržite, izvadite, ostavite sa strane
b. Očistite wok, dodajte dodatno ulje u wok, dodajte meso, pržite,
    Dodajte soja sos, đumbir, promiješajte,
    Dodajte brokulu (a).
    Posolite, pržite nekoliko puta uz miješanje.
    Ukloni, posluži.

U mojim zdravim kineskim receptima, to je metoda kuhanja s niskim udjelom masti, postupak je sljedeći:

a. Brokulu narežite na male komadiće
    Ili brokulu brzo skuhajte u kipućoj vodi.
b. isto kao gornji b.  

Vidite, niskokalorična metoda kuhanja koristi ulje samo jednom, manje od tradicionalne metode.

Prilikom kuhanja pržene riže, tradicionalni postupak je sljedeći:

a. Zagrijte ulje u woku, dodajte jaje, pržite dok jaje ne postane čvrsto.
    Uklonite, odložite.
b. U wok dodajte dodatno ulje, dodajte rižu (već kuhanu na pari), propržite.
    Dodajte jaje, propržite.
    Dodajte mladi luk, posolite, promiješajte, pržite.
    Ukloni, posluži.  

Moj zdravi kineski recept, niskokalorični recept za prženu rižu je:

a. U woku zagrijte ulje, dodajte kuhanu rižu, promiješajte, pržite.
b. Dodajte jaje, promiješajte, pržite.
    Dodajte mladi luk, posolite, promiješajte, pržite.
    Ukloni, posluži.

Napomena: prvo možete dodati jaje, ali jajetu je potrebno više ulja. Dakle, moj zdravi kineski recept je recept s najnižom kalorijom pečene riže.

Ako ste samac, možete pozvati prijatelje da zajedno kuhaju i uživaju u ukusnoj, zdravo pripremljenoj hrani.

Ako imate obitelj, kuhajte za svoju ženu/muža, svoju djecu ili čak za roditelje koristeći sve ove zdrave kineske recepte i metode. A onda sve obitelji sjede za stolom, jedu, pričaju i smiju se. Kako sretan i topao scenarij!

Ok idemo. Vrijeme je da se vratite kući kuhati zdravu hranu, možete stvoriti vlastite zdrave kineske recepte.- :)

Ažurirano u rujnu 2007

Nakon godinu dana naučio sam više o zdravlju i hrani. Zaista cijenim vašu podršku.

Kineska 5000 godina povijesti rezervirala je toliko dragocjen režim. Znam da mi je nemoguće sve to shvatiti. Ali pokušavam iskopati i htio bih podijeliti s vama. Dakle, dodao sam recepte sa sljedećih aspekata:

  • Recepti iz drevnih medicinskih knjiga
  • Narodni recepti
  • Trenutno popularni recepti u Kini

Da biste saznali više zdravih kineskih recepata, osim što i dalje obraćate pozornost na moju web stranicu, pretplatite se na moj "Annin bilten o prirodnim režimima i receptima". Ne radi se samo o zdravim kineskim receptima, već se više radi o zdravom načinu života.

Sretno i dobro zdravlje

Samo ispunite donji obrazac, počet ćete primati dragocjene mjesečne kineske režime i zdrave kineske recepte.


Koristite ove zdrave kineske recepte za poboljšanje zdravlja sebe i svoje obitelji

Ali kako i odakle potječu ti zdravi kineski recepti? Od 2000. godine, od Singapura do Šangaja, jako sam naporno radio i jeo vani oko četiri godine. Zdravlje mi je postalo jako loše. Osjećao sam da mi je energija iscrpljena. Činilo se da me ovi gradovi gutaju.

Stalno sam dobivao gripu i napale su me mnoge čudne bolesti. Napokon sam osjetio da ako ne poduzmem ništa, slomio bih se s ovom bolešću.

Prvo, pustio sam um i srce da se smire nakon posla, pokušavajući ranije ustati i ranije zaspati i redovito jesti, vodeći zdrav stil života.

Drugo, odlučio sam da moram kuhati kod kuće čak i ako sam zauzet. Barem kuhajte 2-3 puta tjedno. Klonite se te nezdrave hrane. Hrana kuhana u restoranima je masna, slana i ponekad loša. Nadalje, ne možete kontrolirati što želite jesti u restoranima. Morate jesti ono što imaju.

U početku sam bio veliki kuhar u svojoj obitelji. Počeo sam kuhati za cijelu obitelj s 12 godina. Revolucionar sam u kuhanju. Uvijek isprobavam nove metode, koristim nove materijale. Kuham po svom omiljenom ukusu. I moj je otac neke recepte naučio od mene.- :)

Tako da meni povratak kući kuhati uopće nije problem.

Proučavao sam "Ben Cao Gang Mu (imenik bilja, kineska drevna medicinska knjiga Li Shi Zhen)" i "Huang Di Nei Jing (korijen kineskog tradicionalnog travara)". Ove dvije velike knjige su elita naše kineske kulture od 5000 godina. Oni su i dalje današnji režim kineskog naroda i vodič za ishranu.

Također sam se osvrnuo na američki plan piramide hrane i studije prehrane na Odjelu za prehranu pri Harvard School of Public Health.

Uz znanje o zdravoj hrani i prehrani, kombinirajući istočni i zapadni vodič za režim, stvorio sam ove zdrave kineske recepte.

Ovdje ćete pronaći zdrave recepte od svinjetine, recepte zdrave govedine i zdrave piletine. I oni su ukusni.

Ako tražite niske kalorijske recepte, pronaći ćete pravo mjesto. Za vas imam niskokalorične i vegetarijanske recepte. Kalorije za više od 200 g obroka su manje od 200 KCAL, u rasponu od 49 KCAL do 200 KCAL.

Postoje recepti dobri za muško, žensko i mentalno zdravlje. Čak možete pronaći i recepte za dijete s dijabetesom i recepte za zdravlje srca (recepti s niskim kolesterolom).

Prema mojim iskustvima, ako želite kuhati niskokalorične kineske recepte, trebali biste izbjegavati duboko prženje, umjesto toga, trebali biste koristiti metode: prženo prženje, gulaš, na pari ili roštilj, pečenje.

Drugo, kad u receptima imate više od dva materijala, pokušajte ne pržiti u ulju odvojeno.

Na primjer, recept s mesom s brokulom, postupak u restoranu je:

a. U woku zagrijte ulje, dodajte brokulu, propržite, izvadite, ostavite sa strane
b. Očistite wok, u wok dodajte dodatno ulje, dodajte meso, pržite,
    Dodajte soja sos, đumbir, promiješajte,
    Dodajte brokulu (a).
    Posolite, pržite nekoliko puta uz miješanje.
    Ukloni, posluži.

U mojim zdravim kineskim receptima, to je metoda kuhanja s niskim udjelom masti, postupak je sljedeći:

a. Brokulu narežite na male komadiće
    Ili brokulu brzo skuhajte u kipućoj vodi.
b. isto kao gornji b.  

Vidite, niskokalorična metoda kuhanja koristi ulje samo jednom, manje od tradicionalne metode.

Prilikom kuhanja pržene riže, tradicionalni postupak je sljedeći:

a. Zagrijte ulje u woku, dodajte jaje, pržite dok jaje ne postane čvrsto.
    Uklonite, odložite.
b. U wok dodajte dodatno ulje, dodajte rižu (već kuhanu na pari), promiješajte.
    Dodajte jaje, propržite.
    Dodajte mladi luk, posolite, promiješajte, pržite.
    Ukloni, posluži.  

Moj zdravi kineski recept, niskokalorični recept za prženu rižu je:

a. U woku zagrijte ulje, dodajte kuhanu rižu, promiješajte, pržite.
b. Dodajte jaje, promiješajte, pržite.
    Dodajte mladi luk, posolite, promiješajte, pržite.
    Ukloni, posluži.

Napomena: prvo možete dodati jaje, ali jajetu je potrebno više ulja. Dakle, moj zdravi kineski recept je recept s najnižom kalorijom pečene riže.

Ako ste samac, možete pozvati neke prijatelje da zajedno kuhaju i uživaju u ukusnoj, zdravo pripremljenoj hrani.

Ako imate obitelj, kuhajte za svoju ženu/muža, svoju djecu ili čak za roditelje koristeći sve ove zdrave kineske recepte i metode. A onda sve obitelji sjede za stolom, jedu, pričaju i smiju se. Kako sretan i topao scenarij!

Ok idemo. Vrijeme je da se vratite kući kuhati zdravu hranu, možete stvoriti vlastite zdrave kineske recepte.- :)

Ažurirano u rujnu 2007

Nakon godinu dana naučio sam više o zdravlju i hrani. Zaista cijenim vašu podršku.

Kineska 5000 godina povijesti rezervirala je toliko dragocjen režim. Znam da mi je nemoguće sve to shvatiti. Ali pokušavam iskopati i htio bih podijeliti s vama. Dakle, dodao sam recepte sa sljedećih aspekata:

  • Recepti iz drevnih medicinskih knjiga
  • Narodni recepti
  • Trenutno popularni recepti u Kini

Da biste saznali više zdravih kineskih recepata, osim što i dalje obraćate pozornost na moju web stranicu, pretplatite se na moj "Annin bilten o prirodnim režimima i receptima". Ne radi se samo o zdravim kineskim receptima, već se više radi o zdravom načinu života.

Sretno i dobro zdravlje

Samo ispunite donji obrazac, počet ćete primati dragocjene mjesečne kineske režime i zdrave kineske recepte.


Koristite ove zdrave kineske recepte za poboljšanje zdravlja sebe i svoje obitelji

Ali kako i odakle potječu ti zdravi kineski recepti? Od 2000. godine, od Singapura do Šangaja, jako sam naporno radio i jeo vani oko četiri godine. Zdravlje mi je postalo jako loše. Osjećao sam da mi je energija iscrpljena. Činilo se da me ovi gradovi gutaju.

Stalno sam dobivao gripu i napale su me mnoge čudne bolesti. Napokon sam osjetio da ako ne poduzmem ništa, slomio bih se s ovom bolešću.

Prvo, pustio sam um i srce da se smire nakon posla, pokušavajući ranije ustati i ranije zaspati i redovito jesti, vodeći zdrav stil života.

Drugo, odlučio sam da moram kuhati kod kuće čak i ako sam zauzet. Barem kuhajte 2-3 puta tjedno. Klonite se te nezdrave hrane. Hrana kuhana u restoranima je masna, slana i ponekad loša. Nadalje, ne možete kontrolirati što želite jesti u restoranima. Morate jesti ono što imaju.

U početku sam bio veliki kuhar u svojoj obitelji. Počeo sam kuhati za cijelu obitelj s 12 godina. Revolucionar sam u kuhanju. Uvijek isprobavam nove metode, koristim nove materijale. Kuham po svom omiljenom ukusu. I moj je otac neke recepte naučio od mene.- :)

Tako da meni povratak kući kuhati uopće nije problem.

Proučavao sam “Ben Cao Gang Mu (imenik bilja, kineska drevna medicinska knjiga Li Shi Zhen)” i “Huang Di Nei Jing (korijen kineskog tradicionalnog travara)”. Ove dvije velike knjige su elita naše kineske kulture od 5000 godina. Oni su i dalje današnji režim kineskog naroda i vodič za ishranu.

Također sam se osvrnuo na američki plan piramidnih prehrambenih studija i studije prehrane na Odjelu za prehranu pri Harvard School of Public Health.

Uz znanje o zdravoj hrani i prehrani, kombinirajući istočni i zapadni vodič za režim, stvorio sam ove zdrave kineske recepte.

Ovdje ćete pronaći zdrave recepte od svinjetine, recepte zdrave govedine i zdrave piletine. I oni su ukusni.

Ako tražite niske kalorijske recepte, pronaći ćete pravo mjesto. Za vas imam niskokalorične i vegetarijanske recepte. The calorie for more than 200g meal is less than 200 KCAL, ranging from 49 KCAL to 200 KCAL.

There are recipes good for mens health, womens health and mental health. You even can find diabetic diet recipes and heart health recipes( low cholesterol recipes).

In my experiences, if you want to cook low calorie Chinese recipes, you should avoid deep fry, instead of, you should use methods: stir fry, stew, steam., or barbecue, roast.

Second, when you have more than two materials in your recipes, try not to stir-fry in the oil separately.

For example, Meat with Broccoli recipe, the procedure in restaurant is:

a. Heat oil in the wok, add broccoli, stir fry, remove, set aside
b. Clean the wok, add additional oil in the wok, add meat, stir fry,
   Add soy sauce, ginger, stir,
   Add broccoli(a).
   Add salt, stir fry several times.
   Remove, serve.

In my healthy Chinese recipes, that is low fat cooking method, the procedure is:

a. Cut broccoli into small pieces
   Or boil broccoli quickly in boiling water.
b. same as the above b. 

You can see, low calorie cooking method only use oil one time, less than traditional method.

When cooking Fried Rice, traditional method procedure is:

a. Heat oil in the wok, add egg, stir fry till egg becomes solid pieces.
   Remove, set aside.
b. Add additional oil in the wok, Add rice (already steamed), stir fry.
   Add egg, stir fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve. 

My healthy Chinese recipe, low calorie fried rice recipe is:

a. Heat oil in the wok, add steamed rice, stir, fry.
b. Add egg, stir, fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve.

Note: you can add egg first, but egg need more oil. So my healthy Chinese recipe is the lowest calorie fried rice recipe.

If you are a single person, you may invite some friends to cook together, and enjoy delicious self-made healthy food.

If you have the family, cook for your wife/husband, your kids, or even for your parents, using all these healthy Chinese recipes and method. And then all families sit around the table, eating, talking and laughing. How happy and warm scenario!

Ok, let’s go. It’s the time to go back home to cook healthy food, you may create your own healthy Chinese recipes.-:)

Update in September,2007

After one year, I learned more about health and food. I really appreciate your support.

China's 5000 years of history reserved so much precious regimen. I know it's impossible for me to grasp them all. But I'm trying to dig out and would like to share with you. So, I added recipes from the following aspects:

  • Recipes from ancient medical books
  • Folk Recipes
  • Current popular recipes in China

To learn more healthy Chinese Recipes, besides continue to pay attention to my website, please subscribe my "Anna's Nature Regimen and Recipes Newsletter". It's not only about healthy Chinese recipes, but it's more about healthy life style.

Good Luck and Good Health

Just fill in the form below, you'll start to receive precious monthly Chinese regimen and healthy chinese recipes.


Use these Healthy Chinese Recipes to Improve Yourself and Your Families’ Health

But how and where do these healthy Chinese recipes come from? Since year 2000, from Singapore to Shanghai, I worked very hard and eating out for about four years. My health became very bad. I felt my energy was exhausted. It seemed these cities were swallowing me.

I got flu continually, and many strange diseases attacked me. Finally I felt if I didn't take any actions I would be down with these illness.

First, I let my mind and heart quiet down after work, trying to get up earlier and sleep earlier and eat regularly, living a healthy life style.

Second, I made my mind that I must cook at home even if I was busy. At least cook 2-3 times a week. Keep away those unhealthy food. Food cooked in restaurants are oily, salty, and insanitary sometimes. Further more, you cannot control what you want to eat in restaurants. You have to eat what they have.

Originally, I was big chef in my family. I began to cook for the whole family at the age of 12. I’m a revolutionist in cooking. I always try new methods, use new materials. I cook according to my favorite taste. My father also learned some recipes from me.-:)

So for me, going back home to cook is not a problem at all.

I studied “Ben Cao Gang Mu(herbs directory, Chinese ancient medical book by Li Shi Zhen)” and “Huang Di Nei Jing(Root of Chinese traditional herbalist)”. These two great books are elite of our China 5000-year-culture. They are still today’s Chinese people regimen and eating guide.

I also referred to American food pyramid plan and nutrition studies in Department of Nutrition at the Harvard School of Public Health.

With healthy food and food nutrition knowledge, combining eastern and western regimen guide, I created these healthy Chinese recipes.

Here, you will find healthy pork recipes, healthy beef recipes and healthy chicken recipes. They are delicious, too.

If you are looking for low calorie recipes, you find the right place. I have low calorie and vegetarian recipes for you. The calorie for more than 200g meal is less than 200 KCAL, ranging from 49 KCAL to 200 KCAL.

There are recipes good for mens health, womens health and mental health. You even can find diabetic diet recipes and heart health recipes( low cholesterol recipes).

In my experiences, if you want to cook low calorie Chinese recipes, you should avoid deep fry, instead of, you should use methods: stir fry, stew, steam., or barbecue, roast.

Second, when you have more than two materials in your recipes, try not to stir-fry in the oil separately.

For example, Meat with Broccoli recipe, the procedure in restaurant is:

a. Heat oil in the wok, add broccoli, stir fry, remove, set aside
b. Clean the wok, add additional oil in the wok, add meat, stir fry,
   Add soy sauce, ginger, stir,
   Add broccoli(a).
   Add salt, stir fry several times.
   Remove, serve.

In my healthy Chinese recipes, that is low fat cooking method, the procedure is:

a. Cut broccoli into small pieces
   Or boil broccoli quickly in boiling water.
b. same as the above b. 

You can see, low calorie cooking method only use oil one time, less than traditional method.

When cooking Fried Rice, traditional method procedure is:

a. Heat oil in the wok, add egg, stir fry till egg becomes solid pieces.
   Remove, set aside.
b. Add additional oil in the wok, Add rice (already steamed), stir fry.
   Add egg, stir fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve. 

My healthy Chinese recipe, low calorie fried rice recipe is:

a. Heat oil in the wok, add steamed rice, stir, fry.
b. Add egg, stir, fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve.

Note: you can add egg first, but egg need more oil. So my healthy Chinese recipe is the lowest calorie fried rice recipe.

If you are a single person, you may invite some friends to cook together, and enjoy delicious self-made healthy food.

If you have the family, cook for your wife/husband, your kids, or even for your parents, using all these healthy Chinese recipes and method. And then all families sit around the table, eating, talking and laughing. How happy and warm scenario!

Ok, let’s go. It’s the time to go back home to cook healthy food, you may create your own healthy Chinese recipes.-:)

Update in September,2007

After one year, I learned more about health and food. I really appreciate your support.

China's 5000 years of history reserved so much precious regimen. I know it's impossible for me to grasp them all. But I'm trying to dig out and would like to share with you. So, I added recipes from the following aspects:

  • Recipes from ancient medical books
  • Folk Recipes
  • Current popular recipes in China

To learn more healthy Chinese Recipes, besides continue to pay attention to my website, please subscribe my "Anna's Nature Regimen and Recipes Newsletter". It's not only about healthy Chinese recipes, but it's more about healthy life style.

Good Luck and Good Health

Just fill in the form below, you'll start to receive precious monthly Chinese regimen and healthy chinese recipes.


Use these Healthy Chinese Recipes to Improve Yourself and Your Families’ Health

But how and where do these healthy Chinese recipes come from? Since year 2000, from Singapore to Shanghai, I worked very hard and eating out for about four years. My health became very bad. I felt my energy was exhausted. It seemed these cities were swallowing me.

I got flu continually, and many strange diseases attacked me. Finally I felt if I didn't take any actions I would be down with these illness.

First, I let my mind and heart quiet down after work, trying to get up earlier and sleep earlier and eat regularly, living a healthy life style.

Second, I made my mind that I must cook at home even if I was busy. At least cook 2-3 times a week. Keep away those unhealthy food. Food cooked in restaurants are oily, salty, and insanitary sometimes. Further more, you cannot control what you want to eat in restaurants. You have to eat what they have.

Originally, I was big chef in my family. I began to cook for the whole family at the age of 12. I’m a revolutionist in cooking. I always try new methods, use new materials. I cook according to my favorite taste. My father also learned some recipes from me.-:)

So for me, going back home to cook is not a problem at all.

I studied “Ben Cao Gang Mu(herbs directory, Chinese ancient medical book by Li Shi Zhen)” and “Huang Di Nei Jing(Root of Chinese traditional herbalist)”. These two great books are elite of our China 5000-year-culture. They are still today’s Chinese people regimen and eating guide.

I also referred to American food pyramid plan and nutrition studies in Department of Nutrition at the Harvard School of Public Health.

With healthy food and food nutrition knowledge, combining eastern and western regimen guide, I created these healthy Chinese recipes.

Here, you will find healthy pork recipes, healthy beef recipes and healthy chicken recipes. They are delicious, too.

If you are looking for low calorie recipes, you find the right place. I have low calorie and vegetarian recipes for you. The calorie for more than 200g meal is less than 200 KCAL, ranging from 49 KCAL to 200 KCAL.

There are recipes good for mens health, womens health and mental health. You even can find diabetic diet recipes and heart health recipes( low cholesterol recipes).

In my experiences, if you want to cook low calorie Chinese recipes, you should avoid deep fry, instead of, you should use methods: stir fry, stew, steam., or barbecue, roast.

Second, when you have more than two materials in your recipes, try not to stir-fry in the oil separately.

For example, Meat with Broccoli recipe, the procedure in restaurant is:

a. Heat oil in the wok, add broccoli, stir fry, remove, set aside
b. Clean the wok, add additional oil in the wok, add meat, stir fry,
   Add soy sauce, ginger, stir,
   Add broccoli(a).
   Add salt, stir fry several times.
   Remove, serve.

In my healthy Chinese recipes, that is low fat cooking method, the procedure is:

a. Cut broccoli into small pieces
   Or boil broccoli quickly in boiling water.
b. same as the above b. 

You can see, low calorie cooking method only use oil one time, less than traditional method.

When cooking Fried Rice, traditional method procedure is:

a. Heat oil in the wok, add egg, stir fry till egg becomes solid pieces.
   Remove, set aside.
b. Add additional oil in the wok, Add rice (already steamed), stir fry.
   Add egg, stir fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve. 

My healthy Chinese recipe, low calorie fried rice recipe is:

a. Heat oil in the wok, add steamed rice, stir, fry.
b. Add egg, stir, fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve.

Note: you can add egg first, but egg need more oil. So my healthy Chinese recipe is the lowest calorie fried rice recipe.

If you are a single person, you may invite some friends to cook together, and enjoy delicious self-made healthy food.

If you have the family, cook for your wife/husband, your kids, or even for your parents, using all these healthy Chinese recipes and method. And then all families sit around the table, eating, talking and laughing. How happy and warm scenario!

Ok, let’s go. It’s the time to go back home to cook healthy food, you may create your own healthy Chinese recipes.-:)

Update in September,2007

After one year, I learned more about health and food. I really appreciate your support.

China's 5000 years of history reserved so much precious regimen. I know it's impossible for me to grasp them all. But I'm trying to dig out and would like to share with you. So, I added recipes from the following aspects:

  • Recipes from ancient medical books
  • Folk Recipes
  • Current popular recipes in China

To learn more healthy Chinese Recipes, besides continue to pay attention to my website, please subscribe my "Anna's Nature Regimen and Recipes Newsletter". It's not only about healthy Chinese recipes, but it's more about healthy life style.

Good Luck and Good Health

Just fill in the form below, you'll start to receive precious monthly Chinese regimen and healthy chinese recipes.


Use these Healthy Chinese Recipes to Improve Yourself and Your Families’ Health

But how and where do these healthy Chinese recipes come from? Since year 2000, from Singapore to Shanghai, I worked very hard and eating out for about four years. My health became very bad. I felt my energy was exhausted. It seemed these cities were swallowing me.

I got flu continually, and many strange diseases attacked me. Finally I felt if I didn't take any actions I would be down with these illness.

First, I let my mind and heart quiet down after work, trying to get up earlier and sleep earlier and eat regularly, living a healthy life style.

Second, I made my mind that I must cook at home even if I was busy. At least cook 2-3 times a week. Keep away those unhealthy food. Food cooked in restaurants are oily, salty, and insanitary sometimes. Further more, you cannot control what you want to eat in restaurants. You have to eat what they have.

Originally, I was big chef in my family. I began to cook for the whole family at the age of 12. I’m a revolutionist in cooking. I always try new methods, use new materials. I cook according to my favorite taste. My father also learned some recipes from me.-:)

So for me, going back home to cook is not a problem at all.

I studied “Ben Cao Gang Mu(herbs directory, Chinese ancient medical book by Li Shi Zhen)” and “Huang Di Nei Jing(Root of Chinese traditional herbalist)”. These two great books are elite of our China 5000-year-culture. They are still today’s Chinese people regimen and eating guide.

I also referred to American food pyramid plan and nutrition studies in Department of Nutrition at the Harvard School of Public Health.

With healthy food and food nutrition knowledge, combining eastern and western regimen guide, I created these healthy Chinese recipes.

Here, you will find healthy pork recipes, healthy beef recipes and healthy chicken recipes. They are delicious, too.

If you are looking for low calorie recipes, you find the right place. I have low calorie and vegetarian recipes for you. The calorie for more than 200g meal is less than 200 KCAL, ranging from 49 KCAL to 200 KCAL.

There are recipes good for mens health, womens health and mental health. You even can find diabetic diet recipes and heart health recipes( low cholesterol recipes).

In my experiences, if you want to cook low calorie Chinese recipes, you should avoid deep fry, instead of, you should use methods: stir fry, stew, steam., or barbecue, roast.

Second, when you have more than two materials in your recipes, try not to stir-fry in the oil separately.

For example, Meat with Broccoli recipe, the procedure in restaurant is:

a. Heat oil in the wok, add broccoli, stir fry, remove, set aside
b. Clean the wok, add additional oil in the wok, add meat, stir fry,
   Add soy sauce, ginger, stir,
   Add broccoli(a).
   Add salt, stir fry several times.
   Remove, serve.

In my healthy Chinese recipes, that is low fat cooking method, the procedure is:

a. Cut broccoli into small pieces
   Or boil broccoli quickly in boiling water.
b. same as the above b. 

You can see, low calorie cooking method only use oil one time, less than traditional method.

When cooking Fried Rice, traditional method procedure is:

a. Heat oil in the wok, add egg, stir fry till egg becomes solid pieces.
   Remove, set aside.
b. Add additional oil in the wok, Add rice (already steamed), stir fry.
   Add egg, stir fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve. 

My healthy Chinese recipe, low calorie fried rice recipe is:

a. Heat oil in the wok, add steamed rice, stir, fry.
b. Add egg, stir, fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve.

Note: you can add egg first, but egg need more oil. So my healthy Chinese recipe is the lowest calorie fried rice recipe.

If you are a single person, you may invite some friends to cook together, and enjoy delicious self-made healthy food.

If you have the family, cook for your wife/husband, your kids, or even for your parents, using all these healthy Chinese recipes and method. And then all families sit around the table, eating, talking and laughing. How happy and warm scenario!

Ok, let’s go. It’s the time to go back home to cook healthy food, you may create your own healthy Chinese recipes.-:)

Update in September,2007

After one year, I learned more about health and food. I really appreciate your support.

China's 5000 years of history reserved so much precious regimen. I know it's impossible for me to grasp them all. But I'm trying to dig out and would like to share with you. So, I added recipes from the following aspects:

  • Recipes from ancient medical books
  • Folk Recipes
  • Current popular recipes in China

To learn more healthy Chinese Recipes, besides continue to pay attention to my website, please subscribe my "Anna's Nature Regimen and Recipes Newsletter". It's not only about healthy Chinese recipes, but it's more about healthy life style.

Good Luck and Good Health

Just fill in the form below, you'll start to receive precious monthly Chinese regimen and healthy chinese recipes.


Use these Healthy Chinese Recipes to Improve Yourself and Your Families’ Health

But how and where do these healthy Chinese recipes come from? Since year 2000, from Singapore to Shanghai, I worked very hard and eating out for about four years. My health became very bad. I felt my energy was exhausted. It seemed these cities were swallowing me.

I got flu continually, and many strange diseases attacked me. Finally I felt if I didn't take any actions I would be down with these illness.

First, I let my mind and heart quiet down after work, trying to get up earlier and sleep earlier and eat regularly, living a healthy life style.

Second, I made my mind that I must cook at home even if I was busy. At least cook 2-3 times a week. Keep away those unhealthy food. Food cooked in restaurants are oily, salty, and insanitary sometimes. Further more, you cannot control what you want to eat in restaurants. You have to eat what they have.

Originally, I was big chef in my family. I began to cook for the whole family at the age of 12. I’m a revolutionist in cooking. I always try new methods, use new materials. I cook according to my favorite taste. My father also learned some recipes from me.-:)

So for me, going back home to cook is not a problem at all.

I studied “Ben Cao Gang Mu(herbs directory, Chinese ancient medical book by Li Shi Zhen)” and “Huang Di Nei Jing(Root of Chinese traditional herbalist)”. These two great books are elite of our China 5000-year-culture. They are still today’s Chinese people regimen and eating guide.

I also referred to American food pyramid plan and nutrition studies in Department of Nutrition at the Harvard School of Public Health.

With healthy food and food nutrition knowledge, combining eastern and western regimen guide, I created these healthy Chinese recipes.

Here, you will find healthy pork recipes, healthy beef recipes and healthy chicken recipes. They are delicious, too.

If you are looking for low calorie recipes, you find the right place. I have low calorie and vegetarian recipes for you. The calorie for more than 200g meal is less than 200 KCAL, ranging from 49 KCAL to 200 KCAL.

There are recipes good for mens health, womens health and mental health. You even can find diabetic diet recipes and heart health recipes( low cholesterol recipes).

In my experiences, if you want to cook low calorie Chinese recipes, you should avoid deep fry, instead of, you should use methods: stir fry, stew, steam., or barbecue, roast.

Second, when you have more than two materials in your recipes, try not to stir-fry in the oil separately.

For example, Meat with Broccoli recipe, the procedure in restaurant is:

a. Heat oil in the wok, add broccoli, stir fry, remove, set aside
b. Clean the wok, add additional oil in the wok, add meat, stir fry,
   Add soy sauce, ginger, stir,
   Add broccoli(a).
   Add salt, stir fry several times.
   Remove, serve.

In my healthy Chinese recipes, that is low fat cooking method, the procedure is:

a. Cut broccoli into small pieces
   Or boil broccoli quickly in boiling water.
b. same as the above b. 

You can see, low calorie cooking method only use oil one time, less than traditional method.

When cooking Fried Rice, traditional method procedure is:

a. Heat oil in the wok, add egg, stir fry till egg becomes solid pieces.
   Remove, set aside.
b. Add additional oil in the wok, Add rice (already steamed), stir fry.
   Add egg, stir fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve. 

My healthy Chinese recipe, low calorie fried rice recipe is:

a. Heat oil in the wok, add steamed rice, stir, fry.
b. Add egg, stir, fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve.

Note: you can add egg first, but egg need more oil. So my healthy Chinese recipe is the lowest calorie fried rice recipe.

If you are a single person, you may invite some friends to cook together, and enjoy delicious self-made healthy food.

If you have the family, cook for your wife/husband, your kids, or even for your parents, using all these healthy Chinese recipes and method. And then all families sit around the table, eating, talking and laughing. How happy and warm scenario!

Ok, let’s go. It’s the time to go back home to cook healthy food, you may create your own healthy Chinese recipes.-:)

Update in September,2007

After one year, I learned more about health and food. I really appreciate your support.

China's 5000 years of history reserved so much precious regimen. I know it's impossible for me to grasp them all. But I'm trying to dig out and would like to share with you. So, I added recipes from the following aspects:

  • Recipes from ancient medical books
  • Folk Recipes
  • Current popular recipes in China

To learn more healthy Chinese Recipes, besides continue to pay attention to my website, please subscribe my "Anna's Nature Regimen and Recipes Newsletter". It's not only about healthy Chinese recipes, but it's more about healthy life style.

Good Luck and Good Health

Just fill in the form below, you'll start to receive precious monthly Chinese regimen and healthy chinese recipes.


Gledaj video: Zdravlje-pravilna prehrana (Srpanj 2022).


Komentari:

  1. Pelles

    Po mom mišljenju, o tome se već raspravljalo, upotrijebite pretragu.

  2. Jugis

    What necessary words... super, magnificent idea

  3. Lucas

    In my opinion it is obvious. Try to look for the answer to your question in google.com

  4. Lucian

    Mislim, da počinite pogrešku. Pišite mi u PM, razgovarat ćemo.



Napišite poruku