Novi recepti

Pileće nogice s maslinama

Pileće nogice s maslinama


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bedra se čiste i peru.

Luk se čisti i sitno nasjecka na robotu ili se stavi na sitno rende.

U lonac stavite ulje i luk i kuhajte 3-4 minute.

Pospite vegetom, paprom, paprikom i dobro promiješajte.

Bedra pospite solju, paprom, paprikom i stavite u tavu preko luka.

Dodajte vodu i lovorov list i pirjajte 15-20 minuta.

Izvadite bedra i stavite na tanjur.

U tavu stavite tijesto od rajčice i dobro promiješajte.

Dodajte masline i vratite bedra.

Stavite je u pećnicu na 15-20 minuta dok ne padne koliko želite, ulje izađe na površinu, a bedra lijepo porumene.

Poslužite vruće.

Dobar tek!


Gurmandino.ro: Pečena piletina s povrćem i maslinama

Također iz kategorije "2 u 1", što znači biftek i ukras zajedno, također je dio današnjeg recepta, pečene pileće noge, na podlozi od povrća (krumpir, tikvice i cherry rajčice) i maslina. Drugim riječima, bez previše truda dobivamo ukusno i zdravo jelo, idealno za dane kada nemamo puno vremena za provesti u kuhinji (ja, jedan, čini mi se, nažalost, sve više ovakvih dana). Očigledno je da se naša piletina s povrćem odlično slaže s velikim brojem gostiju jer se može pripremiti unaprijed i zagrijati samo u pećnici u pravo vrijeme.

Koristio sam donje pileće nogice, ali djeluju i cijele noge ili pileća prsa bez kostiju. Također, možete uzeti veću cijelu piletinu i izrezati je na komade (čuvajući leđa za pileću juhu, koju možete koristiti kao podlogu za druga jela).

Za varijacije na istu temu - pečena piletina i povrće, plus ili minus začinskog bilja i dimljenog mesa - pogledajte Piletinu s patlidžanima, paprikom, rajčicom i ružmarinom, Španjolsku piletinu s chorizo ​​kobasicama i krumpirom te Piletinu sa slaninom i povrćem .

Sastojci (za 6 obroka):
- donji pileći but 12 kom. (1,6 kg)
- 1 kg krumpira
- bundeva 3 kom. srednji (750 g)
- cherry rajčice 300 g
- crne masline ili kalamata 200 g
- paprika 1 žličica s vrhom
- osušeni ružmarin 1 žličica naribana
- sušena majčina dušica 1 žličica naribana
- 3 žlice maslinovog ulja
- sol, mljeveni papar


Pileća bedra očistit će se od svih pločica, zatim oprati toplom vodom i osušiti upijajućom kuhinjskom krpom (ili ostaviti da se ocijedi u cjedilu).

U pladnju za štednjak, namazan ulje, bit će stavljeno pileće nogice, kojima su prethodno bili začinjeni sol (sol se može odreći jer se masline mogu soliti), papar i sušeni prirodni začini (po izboru).

Zelene masline i limuni bez sjemena izrezane na tanke kriške bit će stavljene među pileće nogice.

Izborno, za ljude koji žele više povrća na pladnju, mogu dodati, po izboru i prema ukusu.

Suho bijelo vino, izlit će se u pladanj preko pilećih nožica, a zatim je pladanj prekriven a aluminijska folija (za gulaš).

Stavit će se u zagrijanu pećnicu na 190 stupnjeva oko 35-40 minuta.

Pred kraj (sa 15 minuta), aluminijska folija će se ukloniti kako bi se ostavila pileća bedra da dobije tu crvenkastu boju.

Pečene pileće nogice s maslinama i limunom može se poslužiti kao takav ili s ukrasom pire krumpir, dinstane šparoge itd.


Pileće nogice sa slanutkom

Zasitan je i ukusan recept, može se poslužiti uz palentu, salatu ili kisele krastavce. Slanutak se može zamijeniti grahom, lećom ili čak kuhanom rižom.

Začinite li pileće krakove, marinirajte ih što je više moguće. Možete dodati i malo maslinovog ulja Sotirelis, a zatim ih ostaviti u hladnjaku do jutra.

Sastojci za 4 obroka

1 kg pilećih nogu, kvalitetno

3 žlice posebnih začina za piletinu

2-3 žlice maslinovog ulja Sotirelis, za prženje piletine

450 g rajčice narezane na kockice u vlastitom soku

50 ml Sotirelis maslinovog ulja, za mariniranje

2 žlice dimljene paprike

žličica svježe mljevenog crnog papra

žličica češnjaka u prahu

500 g slanutka iz konzerve

Način pripreme

Pomiješajte sve začine. Pileće noge operemo, osušimo papirnatim ručnicima i začinimo vrlo dobro, sa svih strana, uključujući i ispod kože. Ostavljamo ih hladne, što bolje, to bolje. Možemo ih čak pripremiti i večer prije nego što ih skuhamo. Pileće krakove popržite na malo Sotirelis maslinovog ulja, da koža jako porumeni.

Pomiješajte rajčice narezane na kockice s maslinovim uljem i začinima. Zasebno pirjajte luk, začinite solju i paprom, dodajte dobro ocijeđen slanutak i rajčicu. U zdjelu otpornu na toplinu stavite mješavinu rajčice i slanutka. Na vrh stavite pileće butke, cherry rajčice i masline.

Zagrijte pećnicu na 180 ° C s ventilacijom. Pileće krakove sa slanutkom pecite 40-45 minuta, dok se piletina ne skuha i lijepo porumeni.


Potrebni pileći but s gljivama i maslinama

  • 2 velika bedra & # 8211 za 2 osobe
  • 300 gr gljiva, dobro bi bilo od onih najmanjih, mekanih, koje cijele zrnce zrnate
  • šaka crnih maslina, manje slanih
  • 1 kutija rajčice narezane na kockice, juhe ili svježe rumunjske rajčice (ako je ljeto)
  • 2-3 češnja češnjaka
  • 1 ljuta paprika & # 8211 koristi se prema kocki koju želite, manje -više
  • svježe mljeveni papar, sol
  • svježi zeleni peršin
  • ulje


U tavu s malo maslinovog ulja stavite pileće čekiće, ostavite ih na vatri dok ne postanu blago bakreni, a zatim ih stavite u zasebnu zdjelu. U istu posudu stavite sitno sjeckani luk i protisnuti češnjak, ostavite na vatri 1 minutu, a zatim dodajte sitno sjeckanu papriku, pileće čekiće, sušene rajčice i pastu od rajčice. Iscijedite sok od naranče i u hranu dodajte i sok i pulpu. U tavu ulijte pileću juhu i začinite solju, paprom i majčinom dušicom. Pokrijte posudu poklopcem i kuhajte sat vremena na laganoj vatri. Kad je gotovo, dodajte masline.

Jelo od piletine s narančom i maslinama može se poslužiti s ukrasom pilava od riže.


200 gr maslaca
2-3 kom. češnjak
100 ml maslinovog ulja
2-3 kom. luk
1 žlica peršina
2-3 kom. papar
1 kg pilećih nogu

Pileće nogice se operu i dobro očiste. Luk, paprika, češnjak sitno se nasjeckaju. U zdjeli dobro promiješajte maslac sa soli, paprom, paprikom dok ne dobijete homogenu pastu. Napravite džep za svaku pulpu u koju je umetnuta pasta od maslaca. Noge se zatim stavljaju u pladanj, a na vrh se dodaje margarinska pasta. Pecite na umjerenoj vatri dok dobro ne porumene. Izvadite iz pećnice i na vrh dodajte sitno sjeckani peršin.

Isprobajte i ovaj video recept


Pileći krakovi na žaru sa salatom

Današnji recept je jednostavan, iznimno jednostavan, a može se pronaći i u brošuri Agricola Bacău za koju sam nedavno fotografirao hranu. U osnovi, to može učiniti gotovo svatko. Brza marinada od pilećih nogu bez kostiju, jednostavan preljev za salatu, 12 minuta na roštilju ili u grill tavi i spremna za ručak. Ili, ako želite, možete se odlučiti za dužu marinadu (meso marinirajte ujutro kad pripremate doručak i stavite ga na roštilj za ručak ili večeru). Svatko od vas može postati kreator požude :) (evo FB stranice koju možete, ako želite, lajkati).

Ružmarin (djelomično suh jer je bio, ali jednako dobar), papar, prstohvat soli, prstohvat soka od limuna i malo ulja. Sat vremena na hladnoći. Za mariniranje.

Meso sam držao na vrućem roštilju po šest minuta sa svake strane.

Bilo je to ugodno vizualno-mirisno iskustvo.

Tanjur sam ukrasila bučinim uljem, vrlo ukusnim i s malo klica poriluka, intenzivnog okusa.

Sa salatom sam to riješio jednostavno: uzeo sam vrećicu mješavine salate preko koje sam stavio (tek nakon što su se bedra ispržila i stavila na tanjur) jednostavan preljev napravljen od žlice bučinog ulja i žličice balzamika za reduciranje octa dobro s prstohvatom mljevene paprike na licu mjesta.

Budući da sam u kafiću u Londonu i ne mogu prenijeti zadnju sliku s ovog posta (iako pokušavam već 20 minuta), moram se s vama rastati za danas. Ostati zdrav.


Pileća bedra očistit će se od svih pločica, zatim oprati toplom vodom i osušiti upijajućom kuhinjskom krpom (ili ostaviti da se ocijedi u cjedilu).

U pladnju za štednjak, namazan ulje, bit će stavljeno pileće nogice, kojima su prethodno bili začinjeni sol (sol se može odreći jer se masline mogu soliti), papar i sušeni prirodni začini (po izboru).

Zelene masline i limuni bez sjemena izrezane na tanke ploške bit će stavljene među pileće noge.

Izborno, za ljude koji žele više povrća na pladnju, mogu dodati, po izboru i prema ukusu.

Suho bijelo vino, izlit će se u pladanj preko pilećih nožica, a zatim je pladanj prekriven a aluminijska folija (za gulaš).

Stavit će se u zagrijanu pećnicu na 190 stupnjeva oko 35-40 minuta.

Pred kraj (sa 15 minuta), aluminijska folija će se ukloniti kako bi se ostavila pileća bedra da dobije tu crvenkastu boju.

Pečene pileće nogice s maslinama i limunom može se poslužiti kao takav ili s ukrasom pire krumpir, dinstane šparoge itd.


Video: Dragan Marković Palma prikazao javnosti pileće nogice (Srpanj 2022).


Komentari:

  1. Adolphus

    Postoji stranica za pitanje koje vas zanima.

  2. Tokree

    Indeed strange

  3. Paris

    Are personal messages sent to everyone today?

  4. Ali

    Nećete ništa promijeniti.

  5. Grisham

    Nije baš precizno ...

  6. Marise

    Bravo, da je potrebna fraza ..., divna misao

  7. Walwyn

    Po mom mišljenju. Pogriješite.



Napišite poruku