Najbolji recepti

Recept za brzi losos od lososa

Recept za brzi losos od lososa

  • Recepti
  • Sastojci
  • plodovi mora
  • Riba
  • Nauljena riba
  • Losos
  • Filet lososa

Ovo je jednostavna marinada za losos koja koristi puno aromatičnog bilja. Jednostavan je ljetni recept dok losos kuhate na drvenim nabojima od bambusa preko vrućeg ugljena. Savršeno za onih nekoliko tjedana koje koristimo za roštilj!

9 ljudi je to napravilo

SastojciSluži: 2

  • 350g fileta lososa, debljine oko 2cm, izrezati na trake od 5 cm
  • 5 žlica limunovog soka
  • 60ml bijelog vina
  • 1 žlica nasjeckane svježe metvice
  • 1 žlica nasjeckanog svježeg kopra
  • 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
  • 2 žlice mljevenog češnjaka
  • 1 prstohvat zdrobljenih čili pahuljica
  • 4 žlice maslinovog ulja

NačinPriprema: 30min ›Kuhati: 8min› Dodatno vrijeme: 30min marinirati ›Spremno: 1hr8min

  1. Zagrijte roštilj na srednje niskoj vatri.
  2. Na dno posude za pečenje stavite losos. U posudi umutite limunov sok, vino, mentu, kopar, peršin, češnjak i crveni čili. Polako umočite u maslinovo ulje, a pritom snažno lupajte. Smjesu izlijte preko lososa. Marinirajte losos u hladnjaku ne više od 30 minuta.
  3. Narežite losos namočenim drvenim naborom dužine. Kuhajte na prethodno zagrijanom roštilju dok se ne skuva u sredini, oko 4 minute sa strane. Poslužite odmah.

Savjeti za roštilj

Pogledajte naše vodiče i video zapise za roštilj za jednostavne savjete kako do roštilja do savršenstva!

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(9)

Recenzije na engleskom jeziku (5)

od mykidsmom

Ovo je stvarno dobro. u početku sam se malo plašio metvice, nisam bio siguran u flavtu. combo bi uspio, ali želio je to učiniti kako je napisano kako bi ga dao pošteno pregledati. Moram reći da sam volio metvicu u miksu, bilo je izvrsno. jedino što sam pronašao je da smo za neke koristili metalne skelove i zato što ih nismo uspjeli pronaći, kuhali smo neke trake u foliji na roštilju. Jednom kada se losos skuhao, bio je lijep i pahuljast i teško je ukloniti nabubre s oblika bez pucanja. Sljedeći ću put samo koristiti foliju. hvala na izvrsnom receptu-19 lipnja 2008


Gledaj video: Losos odrezak restani krumpir sa porilukom Salmon Steak Recipe - Sašina kuhinja (Srpanj 2021).