Neobični recepti

Recept za filo pita od špinata i sira

Recept za filo pita od špinata i sira

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Pite i kolači
  • Slane torte i kolači
  • Pire od sira i kolači
  • Pite od špinata i sira

Sauti luk i gljive pomiješani su s umočenim špinatom, rikotom, bosiljkom, jajima i fetom. Izuzetno svestrana pita.

16 ljudi je to napravilo

SastojciIzrađuje: 1 pita

  • 900 g špinata, oprano i nasjeckano
  • 1 luk, sjeckani
  • 225g svježih gljiva, narezanih
  • 3 žlice biljnog ulja
  • 2 (250g) kadice ricotta sira
  • 2 žlice suhog bosiljka
  • 2 jaja
  • 250g feta sira
  • 175g maslaca, rastopljenog
  • Listovi tijesta od 450 g filo

NačinPriprema: 25min ›Kuhati: 1hr10min› Spremno za: 1hr35min

  1. Kuhajte špinat dok samo ne provri.
  2. U srednje jakoj tavi zagrijte ulje dok ne zagrijte pa ubacite luk i gljive. Promiješajte zajedno sa špinatom.
  3. U srednjoj zdjeli dobro umutite jaja. Umiješajte rikotu, fetu i bosiljak.
  4. Maslac duboko pekmez. Na dno posude stavite list fila i premažite otopljeni maslac. Ponavljajte dok u posudi nema 5 ili 6 listova. Preko fila rasporedite smjesu od rikote. Sloj 5 ili 6 dodatnih listova fila premazanih maslacem na vrhu sira. Preko fila rasporedite smjesu od špinata. Premažite tortu s još 5 ili 6 listova fila premazanih maslacem. Razvaljajte tijesto do ruba posude za pite.
  5. Pecite na 190 C / Gas 5 oko 1 sat ili dok pita ne postane zlatno smeđa.

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(11)

Recenzije na engleskom jeziku (8)

autor Robbie Rice

Ovaj recept nam se jako svidio - bio je ukusan i imao je lijepu prezentaciju. Međutim, muškatni oraščić bio je malo nadmoćan, a mi ćemo ga sljedeći put izostaviti.-06. Januara 2002

autor: STEPHMIT

Definitivno su potrebni dodatni začini! Volio bih i da je bio više miješan, umjesto svega sira i onda svega špinata, ali to bih mogao biti samo ja. Ako tražite posudu za pečenje - ovo je bilo malo previše za Pyrex.-08. Travnja 2003.


Gledaj video: ZELJANICA recept, Kako jednostavno napraviti jufke za pitu (Srpanj 2021).