Neobični recepti

Recept sira s dimljenim lososom od sira

Recept sira s dimljenim lososom od sira

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Torta
  • torta od sira
  • Pečeni cheesecake

Ovo jelo je pakirano od džema punog okusa. Bogata je, kremasta i apsolutno ukusna. Dimljeni losos pečen je s jajima, krem ​​sirom, parmezanom, Gruyere sirom i vrhnjem.

23 osobe su to napravile

SastojciPoslužuje: 12

  • 2 žlice mljevenog parmezana
  • 2 žlice finih suhih krušnih mrvica
  • 50g maslaca
  • 1 luk, sjeckani
  • 1 zelena paprika, nasjeckana
  • 800g krem ​​sira, omekšao
  • 4 jaja
  • Dvostruka krema od 75ml
  • 225g dimljenog lososa, nasjeckanog
  • 50g Gruyere sira, mljevenog
  • 3 žlice mljevenog parmezana
  • sol i papar po ukusu

NačinPriprema: 30min ›Kuhati: 2hr40min› Spremno za: 3hr10min

  1. Zagrijte pećnicu na 180 C / plin 4.
  2. Lagano ispecite limenku okruglog oblika od 20 cm. Pomiješajte 2 žlice parmezana s krušnim mrvicama. Izlijte ovu smjesu u tavu; okrenite i dodirnite posudu za premazivanje unutar kositra. Zamotajte veliki komad folije ispod i sa strane tave. Pazite da ne puknete rupe u foliji.
  3. U srednje jakoj tavi otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i zelenu papriku i pirjajte dok ne omekša, oko 5 minuta. Maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi.
  4. U velikoj zdjeli zajedno tucite krem ​​sir, jaja i vrhnje dok se dobro ne pomiješaju. Preklopite luk, papriku, losos, sir Gruyere, 3 žlice parmezana, sol i papar. Ulijte u pripremljenu kašiku.
  5. U veliku posudu za pečenje stavite zamotanu limenku s izvorima. Stavite limenke u pećnicu i ulijte dovoljno kipuće vode u vanjsku posudu da dođe 5 cm uz bok tepsije.
  6. Pecite dok ne postane čvrst na dodir, oko 1 sat i 40 minuta. Pažljivo izvadite obje posude iz pećnice i isključite toplinu. Limenku opružnog oblika izvadite iz vode i vratite je u pećnicu. Ostavite stajati u hladnjaku 1 sat. Prebacite na žičani stalak i ostavite da se potpuno ohladi.

Savjeti za pire od sira

Za više jednostavnih savjeta kako napraviti savršen cheesecake, pogledajte naše upute za Perfect cheesecake.

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(15)

Recenzije na engleskom jeziku (14)

od chellebelle

Umrijeti za!!!! Poslužite ovo na tanjiru s nožem za širenje. Ukrasite s malo više dimljenog lososa i poslužite s krekerima sa strane. Bilo bi nevjerojatno bogato predjelo, ali kao užitak na švedskom stolu savršen je. Na taj način služi i WAY više od 12. Preferiram to s bilo kojom paprikom. FYI - koristim vrući dimljeni losos nasuprot hladnom dimljenom poput loxa. Ima pahuljastu teksturu i više dimljenog okusa što mislim da bolje djeluje na recept.-13 prosinac 2006

napisao R. J. Nequette

Točno slijedim recept. To sam napravila nekoliko puta i svaki je put bio pun pogodak što me mnogi pitaju za recept. Služim kao predjelo. Ovaj recept čini veliki cheesecake. Jednom sam rezio cheesecake na 6 klinova i uzeo 3 klina na jednu zabavu i 3 klina na drugu zabavu sljedeći dan. Rasporedite klinove na tanki krevet salate. Ukrasite svježim koparima i cherry rajčicama. Između klinova stavite nasjeckani luk, kapre i limun. Poslužite s omiljenim krekerima. Sirni kolač možete napraviti dan prije vremena i staviti ga na sobnu temperaturu prije posluživanja. Nisam ga pokušao zamrznuti, ali mislim da bi to dobro uspjelo. Ovo je sjajan recept, ali skupo i dugotrajno. Jednom sam dodala crveno obojenje hrane kako bih obojila ovu ružičastu za dječji tuš i ispala je prelijepo i nije preostalo ništa. Koristim tanko narezani dimljeni losos u pakiranjima s vakuumom za razliku od lososa tipa odrezaka, ali siguran sam da bi i to uspjelo. Definitivno ću opet izraditi jer .... mene su pokrenuli, pa što drugo mogu učiniti? -22 listopad 2005

od JMEJ

Divan novi recept! Obitelj i prijatelji su ga voljeli! Živim na Aljasci Probao sam ribu na bilo koji način od koje se može napraviti .... Karen, dala si nam novu, HVALA! Za raznolikost probala sam je i sa šargarom, zelenim čilijem i zamijenjenom paprika jack sir .... lijepa začinjena alternativa ukusnom receptu! -13. siječnja 2002


Gledaj video: Kuhari: Nikolina Dianežević - Pečena jaja s dimljenim lososom (Srpanj 2021).