We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Recepti
- Sastojci
- Meso i perad
- Svinjetina
- Pečena svinjetina
- Svinjska kriška
Miris koji izlazi iz vaše pećnice dok se peče ova pećnica, učinit će vam usta vodom. Ova svinjetina je također ukusna narezana tanka i koristi se u sendvičima.
19 ljudi je to napravilo
SastojciPoslužuje: 6
- 2 žlice sjemena kumine, usitnjeno
- 1 žličica soli
- 1 žličica senfa u prahu
- 1/2 žličice sušenog timijana
- 1/2 žličice suhog origana
- 1 žlica biljnog ulja
- 1.35kg pečena svinjska kriška bez kosti
NačinPriprema: 10min ›Kuhati: 1hr› Spremno: 1hr10min
- Zagrijte pećnicu na 170 C / plin 3. U maloj zdjeli pomiješajte sjeme kumine, sol, senf u prahu, timijan, origano i biljno ulje da biste napravili pastu.
- Stavite pečeno u masnoću od pečenja limenu stranu prema gore. Umiješajte začinsku smjesu na vrh i stranice pečenja. U pećnicu stavite termometar za meso i stavite u pećnicu.
- Pecite oko 1 sat ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 67 stupnjeva C. Izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji 15 minuta. Temperatura će porasti na 70 stupnjeva C. Posolite i poslužite.
Bilješka
Sjeme kumine može se drobiti pomoću žbuke i peteljki ili mljeti u mlincu za začine, čistom mlincu za kavu ili preradom hrane.
Nedavno pogledano
Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(20)
Recenzije na engleskom jeziku (19)
Strašan recept. Miris dok kuha kuha nebeski je. A okus je uzvišen! Hvala za dijeljenje-05. Kolovoza 2015
autor Anora
Mislila sam da je ovo nevjerojatno. Nisam imao sjeme kumine, pa sam morao podvesti ... polovinu sjemena celera i pola kumina. Dodala sam i malo češnjaka u prahu i malo crnog papra, a koristila sam EVOO, a ne Veg. ulje. I koristili smo roštilj na drveni ugljen: otprilike pola sata jedna strana, okrenite, još pola sata ili slično, provjerite temp. Planirali smo preostali ostatak, ali sve smo pojeli. Bilo je nevjerojatno sočno i tona dobrog ukusa. To će se stvarati redovito. Danas ću kupiti sjeme kumine, pa ću ga koristiti sljedeći put. Siguran sam da će biti jednako dobro! -14. Svibnja 2012
autor: NANA4EVER
Ovaj je recept bio apsolutno ukusan! Sve začine sam stavila u svoju malu sjeckalicu hrane i napravila sam gravu sa kapljama, pilećim juhom i malo zgusnutih brašna. Nisu potrebni drugi začini, osim možda malo papra. Definitivno ću ovo ponovno napraviti - sljedeći put za tvrtku.-09. Studenog 2004
Po mom mišljenju, on nije u pravu. Moramo razgovarati. Napiši mi u PM.
ATP mi se sviđa!
Slažem se, korisna poruka
U njemu nešto je. Jasno, zahvaljujem na informacijama.
Po mom mišljenju, ovo je zanimljivo pitanje, sudjelovat ću u raspravi. Zajedno možemo doći na pravi odgovor. Siguran sam.