Najbolji recepti

Savršeni recept za Picadillo

Savršeni recept za Picadillo

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Govedina
  • Goveđi mljeveni

Ovo kubansko jelo je toliko punog okusa da će vaše okusne pupoljke zasititi radošću. Ukusno posluženo preko riže, u tacosu ili tortilji.

123 ljudi je to napravilo

SastojciIzrađuje: 6

  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 450g mljevene govedine
  • 225g chorizo ​​kobasice, nasjeckane
  • 1 veliki luk, nasjeckan
  • 1/2 crvene paprike, nasjeckane
  • 2 češnja češnjaka, nasjeckana
  • 1 žlica mljevenog kumina
  • 2 žličice čilija u prahu
  • 1 žličica suhog origana
  • 1 žličica paprike
  • 1/4 žličice kajenske paprike
  • 1/4 žličice mljevenog cimeta
  • 365g nasjeckanih nasjeckanih rajčica
  • 175ml govedine
  • 1 žlica kotača šećera
  • 80g grožđica
  • 4 žlice nasjeckanih pimento punjenih zelenih maslina
  • 2 žlice jabučnog octa
  • 1 žlica kapre, ocijeđena
  • 35g narezanih badema, tostiranih
  • 1 žlica soka limete

NačinPriprema: 15min ›Kuhati: 40min› Dodatno vrijeme: 55min ›Spremno: 1hr50min

  1. U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte mljevenu govedinu i chorizo ​​kobasicu. Kuhajte i miješajte dok više ne porumeni, oko 10 minuta.
  2. Ocijedite malo masnoće i umiješajte luk i papar. Kuhajte dok ne omekša, a zatim dodajte češnjak. Začinite kuminom, čilijem u prahu, origanom, paprikom, kajenom i cimetom. Kuhajte i miješajte oko jedne minute da se miris oslobodi. U posudu izlijte zalihe rajčice i govedine, zajedno sa šećerom. Postavite toplinu na nisku, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 20 do 30 minuta.
  3. U tavu umiješajte grožđice, masline, kapar i ocat i pirjajte na otvorenom 5 minuta. Dodajte bademe i sok od limete i kuhajte dok se ne zagrijavaju, a zatim poslužite.

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(137)

Recenzije na engleskom jeziku (107)

Ja to također koristim kao nadjev za punjene paprike. Ukusno! -16.11.2016

Vrhunski recept. Tražila sam pristojan recept za čili con carne i naišla na ovo umjesto toga. Kapre smo izbacili i chorizo ​​smo smanjili na 150g. Po mom mišljenju, ovaj recept vam daje dobre 4 obroke.-23.02.2015

Stvarno ukusan obrok - dali smo ga gostima na večeri i oni su voljeli isprobati nešto novo s mljevenim. Koristila sam malo više mljevenog od preporučenog - i koristila sam govedinu i svinjetinu koja se dobro slagala.-09 ožujka 2014


Gledaj video: Mexican Inspired Picadillo (Srpanj 2021).