Najnoviji recepti

Recept za juhu od mrkve, čilija i korijandera

Recept za juhu od mrkve, čilija i korijandera

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Juha
  • Juha od povrća
  • Korijena juha od povrća
  • Juha od mrkve
  • Juha od mrkve i korijandera

Ukusna juha. Ova mirisna juha kombinira mrkvu i krumpir s češnjakom, korijanderom i čilijem.

249 ljudi je to napravilo

SastojciPoslužuje: 5

  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 češanj češnjaka, zgnječen
  • 1 žlica nasjeckanog svježeg korijandera
  • 1 žličica čili paste (kao što je Gourmet Garden)
  • 1 luk, sjeckani
  • 3 velike mrkve, oguljene i narezane
  • 1 veliki krumpir, oguljen i nasjeckan
  • 2 (500 g) posuda povrća

NačinPriprema: 15min ›Kuhati: 45min› Spremno za: 1hr

  1. U velikoj zalihi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Zagrijte pastu od češnjaka, korijandera i čilija. Luk pirjajte dok ne omekša. Umiješajte mrkvu i krumpir; kuhajte 5 minuta, a zatim ulijte biljnu zalihu.
  2. Pirjajte 30 do 45 minuta ili dok krumpir i mrkva ne postanu mekani. Ručnim mikserom izmiksajte dok ne postane glatko. Vrh s više svježe nasjeckanih listova korijandera ili kašikom vrhnja.

Bilješka:

Kad pirete juhe, uvijek to činite kad su vruće. To sprječava da kaširana juha ne dobije kvrgavu boju i jamči ravnomjernu konzistenciju.

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(149)

Recenzije na engleskom jeziku (117)

Uzeo sam prečace. Upotrijebio sam vrećicu svježe narezane kockice mrkve i švedski asda, umjesto sve mrkve i krumpira (držim ove vrećice u zamrzivaču dok mi ne zatrebaju). Koristila sam i curry mješavinu u prahu umjesto čilija. Postupak možete ubrzati mikrovalnim vrećicom povrća prije nego što dodate omekšani luk. Imam problema s uzgojem korijandera, zato uvijek kupujem one male zatvorene vrećice svježeg korijandera i držim ih smrznute dok ne zatreba.-05 kolovoz 2008

Jako lijepa juha, DonoghueJ - hvala što ste je objavili. Nisam veliki obožavatelj jake klinante (to je ono što mi ovdje zovemo "lisni korijander"), pa sam to napravio posebno za gosta koji to čini. Bio sam zadovoljan, međutim, da je okus bio prilično blag i dobro se uklopio s mrkvom i krumpirom. Nisam imao čile paste koju ste spomenuli, pa da dodate malo njuha iz jugozapadne Amerike, ja sam začinio kipovski čile s dozom adobo-a i to je dodao upravo pravi zing. Poslužila sam ga s kapljicom kiselog vrhnja i grančicom cilantroa. I moj se gost svidio! -26. Ožujka 2010

Wow. Nisam očekivao da će ovo biti uzbudljivo uzbudljivo, ali mislim da bi to mogla biti čak i moja omiljena supa ikad! Bio je to hit među ljudima koje sam previše kuhao - visoko preporučeno. Dodao sam malo dodatka čilija za malo dodatnog zalogaja = D-02 kolovoz 2012


Gledaj video: Begova Corba -Tradicionalno jelo, veoma ukusno i zdravo (Srpanj 2021).