Neobični recepti

Recept za kardamom meringue

Recept za kardamom meringue

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Desert
  • Kolač od bjelanaca

Vrlo jednostavan recept za meringue s naznakom kardamoma. Probajte ih s kompotom od đumbira od rabarbara i šlagom.

53 ljudi su to napravili

SastojciPoslužuje: 40

  • 3 bjelanjka
  • 200 g šećera sa šećerom
  • 3/4 žličice mljevenog kardamoma

NačinPriprema: 15min ›Kuhati: 1hr30min› Spremno za: 1hr45min

  1. Zagrijte pećnicu na oznaku 140 C / plin 1. Linijske posude za pečenje s pergamentom za pečenje.
  2. U velikoj čaši za miješanje stakla ili metala tucite bjelanjke dok ne postanu pjenaste. Postepeno dodajte šećer, nastavljajući tući dok ne nastanu kruti vrhovi. Brzo pobijedite u kardamom. Kapljicama zaobljene žlice kapajte na pripremljene tepsije.
  3. Pecite 60 do 90 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici, dok se meringue potpuno ne osuše. Ostavite da se ohladi prije nego što oćistite ploče. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 1 mjeseca.

Pazi kako!

Pogledajte naš video Kako napraviti meringue videozapis za bezgrešan korak po korak vodič za izradu savršenih meringea!

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(47)

Recenzije na engleskom jeziku (39)

To su jedine krivice koje ću ikad napraviti; nema boljeg recepta, uvjeren sam! Pokušao sam puno, a najviše su tražili 2-3 šalice šećera po 2 bjelanjaka - zooks! Vrlo su se lako napravili (mada sam ih ščepala rukom, što je trajalo više od pola sata, bez zaustavljanja). Bilo kako bilo, pukli su i pekli i imali savršen okus. By-bye, stavio sam još malo kardamoma jer uvijek stavljam više takvih stvari. Uh. Puno hvala! -30 rujna 2010

ECORCHIDS

Moj suprug je Iranac, a kardamon je čest začin među njihovim receptima. Posebno smo ih voljeli uz Chaya (vrući iranski čaj). Hvala! -15. Rujna 2008

autorica Amy J.

Vrlo lagan desert i jednostavan za izradu. Obožavam kardamom, ali moram priznati da nisam baš siguran da je dobro prošlo u ovom receptu. Mislim da bi ekstrakt badema vjerojatno išao nabolje. Koristila sam zračnu ploču i silikonsku prostirku i imala sam lijepe zlatne hrskave meringe za oko 75 minuta. Tekstura je bila lagana i divna. Tekstura je bila manje bez boje i više lagano prozračnog keksa.-15. Rujna 2008


Gledaj video: Puslice Brzo i jednostavno (Srpanj 2021).