
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Recepti
- Sastojci
- Meso i perad
- Kobasica
- Domaće kobasice
Ovo je nešto drugačije i odlučno ukusno za napraviti na roštilju. Dodajte obilje svježeg limuna na svaki način na koji ga poslužite.
32 ljudi su to napravili
SastojciSluži: 3
- 450g mljevene svinjetine
- 1 veliki luk, sitno sjeckani
- 25g sitno nasjeckanog svježeg peršina
- sol i papar po ukusu
- 1 žlica octa
- 225g kalo masti
- 10 skečeva
NačinPriprema: 1 sat ›Kuhati: 20min› Spremno za: 1hr20min
- U srednjoj zdjeli pomiješajte zajedno mljevenu svinjetinu, luk, peršin, sol i papar.
- Posudu napunite toplom vodom i dodajte ocat. Umočite masnoću saća u vodu i držite pod vodom 1 minutu da se opere. Isperite u hladnoj vodi. Pažljivo otvorite masnoću iz kalupa na čistoj radnoj površini i izrežite je na 10 cm.
- Stavite malu komprimiranu šaku kobasice blizu ruba jednog kvadrata. Preklopite stranice i čvrsto ih razvaljajte. Ponovite s preostalim mesom i masnoćom dok ne potrošite oko 10 kobasica.
- Pripremite roštilj na jakoj vrućini. Na kobasice stavite kobasice.
- Kobasice pecite 20 minuta, često se okrećući dok vanjska strana nije hrskava i tamna, a unutrašnjost više ne bude ružičasta.
Caul mast
Linija masti je masna čipkasta membrana koja obuhvaća unutarnje organe životinje. Ovde je poželjna svinjska mast; pitajte dobrog mesara.
Savjeti za roštilj
Pogledajte naše vodiče i video zapise za roštilj za jednostavne savjete kako do roštilja do savršenstva!
Nedavno pogledano
Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(10)
Recenzije na engleskom jeziku (9)
Volim ovo! Vrati me u mnoga sretna vremena koja smo proveli na Cipru! Imaju okus kako su ih napravile dame iz naše lokalne taverne! Savršeno uz seosku salatu i maslinovo ulje. Ah sretno, sunčana hrana! Hvala.-29.11.2010
Za što je ocat? ? -03 pro 2016