Najbolji recepti

Recept od kriške tamarinde od skuše

Recept od kriške tamarinde od skuše

  • Recepti
  • Sastojci
  • plodovi mora
  • Riba
  • Nauljena riba
  • Skuša

Skuša skuhana u ukusnom tamarind umaku, a zatim pržena do hrskave i zlatne boje. Možete i umjesto prženja ribu zamotati u lišće banane i roštilj.

3 osobe su to napravile

SastojciPoslužuje: 4

  • 1 (1,5 kg) cijela skuša, izvađena i očišćena
  • 475ml vode
  • 1 žlica baze juhe od tamarinda
  • 1 kašika ribljeg umaka
  • 1 litra ulja za prženje

NačinPriprema: 10min ›Kuhati: 40min› Dodatno vrijeme: 1hr odmarati ›Spremno za: 1hr50min

  1. Kombinirajte skušu, vodu, bazu juhe od tamarinda i riblji umak u loncu na srednje jakoj vatri. Poklopite i pirjajte oko 15 minuta. Prebacite ribu, poklopite i pirjajte još 15 minuta. Maknite s vatre i ostavite da odstoji, pokriveno, 1 sat.
  2. U dubokoj fritezi ili velikoj tavi zagrijte ulje na 175 stupnjeva C. Izvadite ribu iz lonca i osušite kuhinjskim papirom kako biste uklonili što više suvišne vlage.
  3. Pržite ribu u vrućem ulju do zlatno smeđe boje, 7 do 10 minuta. Poslužite vruće.

Baza juhe od Tamarinda

Dostupno putem interneta ili u azijskim trgovinama. Popularna marka je Knorr.

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(1)

Recenzije na engleskom jeziku (1)

od ayeecarreon

Ovo je najbolja pržena riba koju sam napravio! Toplo preporučujem ovaj recept ljubitelju morskih plodova poput mene. Doista 5star! -06. Rujna 2012


Gledaj video: David Skoko vas uči filetirati ribu (Srpanj 2021).