Novi recepti

Recept finskih mesnih okruglica (Lihapyöryköitä)

Recept finskih mesnih okruglica (Lihapyöryköitä)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Govedina
  • Goveđi mljeveni

Ako volite švedske mesne okruglice poslužene u određenoj švedskoj megastore, svidjet će vam se ove finske mesne okruglice! Jednostavan za izradu i posluživanje s predivnom gravurom. Poslužite s umakom od brusnica sa strane.

72 ljudi je to napravilo

SastojciPoslužuje: 4

  • 450g mršavog mljevenog govedine
  • 110g običnih krušnih krušnih mrvica
  • 1 luk, mljeveni
  • 1 jaje
  • 120ml dvostruka krema
  • 2 žličice soli
  • 1 žličica mljevenog papra
  • 50g maslaca
  • 2 žlice običnog brašna
  • 475ml mlijeka
  • 120ml dvostruka krema

NačinPriprema: 20min ›Kuhati: 30min› Spremno za: 50min

  1. U zdjeli rukama izmiksajte mljevenu govedinu, krušne mrvice, luk, jaje, vrhnje, sol i paprike dok se ravnomjerno ne pomiješaju. Uvaljajte smjesu u kuglice veličine loptice za golf.
  2. Rastopite maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Kuhajte oko polovice mesnih okruglica u rastopljenom maslacu dok ravnomjerno ne porumene sa svih strana, 5 do 7 minuta; izvadite na tanjur i ponovite s preostalim mesnim okruglicama, zadržavajući tekućinu u tavi kada je gotova.
  3. Prosijati brašno u posudu za kapanje; kuhajte brašno u tavi do kapanja, 2 do 3 minute. Polako ulijte mlijeko u posudu za prženje, a pritom snažno lupajte; ulijte vrhnje u smjesu i miješajte dok ne postane glatko. Vratite sve mesne okruglice u tavu; promiješati da se premaže s gnječenjem. Donesite smjesu na laganoj vatri i kuhajte dok mesne kuglice ne budu kuhane, 15 do 20 minuta.

Savjet

Ako niste dobri u stvaranju matičnjaka i završite s nekim kvržicama, možete si sipku proliti kroz sito.

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(75)

Recenzije na engleskom jeziku (65)

od neo

Ne mrzite ga kad ljudi ocjenjuju recept s niskom ocjenom, a očito nisu napravili jelo? Ako mislite da je 1 šalica šlag previše to je u redu da ne morate praviti jelo. Ali to nije razlog za nisku ocjenu. Otkrio sam da je ovo jelo gotovo savršeno. Začin je bio odličan, a okus ukusan! Hvala vam puno! Opet ću to učiniti.-28 lipnja 2010

od adingmana

Moja obitelj voli moju mršaviju verziju ovoga. Koristila sam mljevenu puretinu i koristila evaporirano mlijeko gdje se u receptu zove šlag. Također, dodala sam malo ulja od kanole / maslaca kako bih mokrila brašno nakon što sam skuhala mesne okruglice (ne toliko masnoće u puretini kao u govedini). Dobar recept! -12 svibnja 2010.

lizirozom

Predivno točno kako je napisano. Malo me zabrinuo nedostatak začina u umaku, ali kaplje iz mesnih okruglica savršeno ga okusi. Poslužila sam preko rezanca od jaja.-30.05.2010


Gledaj video: ćufte na drugačiji način - fantazija recept (Svibanj 2022).